{"id":437,"date":"2017-11-06T09:07:52","date_gmt":"2017-11-06T08:07:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unweb.fr\/?p=437"},"modified":"2017-11-06T09:11:56","modified_gmt":"2017-11-06T08:11:56","slug":"un-repas-qui-detonne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unweb.fr\/un-repas-qui-detonne\/","title":{"rendered":"Un repas qui d\u00e9tonne"},"content":{"rendered":"

Vous avez envie d’impressionner vos prochains convives. Ce n’est pas compliqu\u00e9. Voici 3 conseils qui feront de vos prochains repas le sujet de discussion favori de vos h\u00f4tes durant quelques semaines. Ils appr\u00e9cieront et le feront savoir aux autres. <\/p>\n

L’ap\u00e9ritif m\u00e9morable<\/h2>\n

\"\"Faites dans le haut de gamme. Prenez par exemple une bi\u00e8re Amsterdam Navigator<\/a>, quelques bouteilles de champagne pour composer des cocktails, des jus de fruits fait maison… Les solutions pour le bar sont nombreuses. C\u00f4t\u00e9 grignotage, pensez \u00e0 du jambon ib\u00e9rique (la fameuse pata negra), \u00e0 du caviar (juste un peu, car l’ap\u00e9ritif n’est pas consacr\u00e9 \u00e0 la r\u00e9alisation d’une orgie gourmande), du foie gras, des filets d’anchois.<\/p>\n

Le brunch impressionnant<\/h2>\n

\"\"On a l’habitude des brunchs compos\u00e9s de viennoiseries, de plateaux de fromages et charcuteries, de boissons chaudes et froides, de recettes d’\u0153ufs et d’un ou de deux plats l\u00e9gers. Changez les habitudes ! Faites de votre brunch un moment de d\u00e9couvertes. Vos convives appr\u00e9cieront. Offrez-leur un tour du Monde de la cuisine : des dim-sum, quelques sushis et makis, des cr\u00eapes sucr\u00e9es, des galettes de sarrasin, des pancake, un rosbeef, un curry de poulet… Pour les boissons, jouez \u00e9galement la carte de la diversit\u00e9 : une Maximator<\/a>, un th\u00e9 japonais, du lait indien, un milkshake… etc. Comment r\u00e9ussir cette organisation ? Organisez votre brunch quelques heures apr\u00e8s l’ouverture des restaurants et traiteurs. Commandez et faites-vous livrer.<\/p>\n

Le pique-nique \u00e9tonnant<\/h2>\n

\"\"Qui dit pique-nique dit sandwiches, salades, p\u00e2tes, pizzas… Bref, on privil\u00e9gie g\u00e9n\u00e9ralement des \u00ab produits \u00bb faciles \u00e0 faire, faciles \u00e0 transporter, faciles \u00e0 conserver et facile \u00e0 d\u00e9guster, quitte \u00e0 favoriser le style restauration rapide. N’ayez pas peur d’enfreindre la r\u00e8gle : pour votre prochain pique-nique privil\u00e9giez les plats de terroir cuisin\u00e9 : de la choucroute, de la tartiflette, du cassoulet… Si vous n’avez pas le temps de les cuisiner, commandez-en chez un traiteur. Au niveau boisson, jouez \u00e9galement la carte de l’originalit\u00e9 avec un Black Rum<\/a> par exemple et des cocktails maison sans alcool (un jus de carotte-betterave par exemple). Naturellement, n’oubliez pas l’eau plate ou gazeuse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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